سمبوسـة هنديـة

موضوع: سمبوسـة هنديـة 2009-10-16, 6:38 pm

المقادير

- 500 جرام دقيق .

- ½ ملعقة شاي ملح .

- 1 ملعقة شاي عصير ليمون .

- 1 ملعقة شاي عصير ثوم .

- 3 ملاعق طعام زيت .

- 1 كوب حليب .

الحشوة

- 400 جرام دجاج مفروم .

- 1 ملعقة شاي معجون زنجبيل .

- 1 ملعقة شاي معجون ثوم .

- بصلتان كبيرتان مفرومتان .

- 2 ملعقة طعام سمنة .

- أوراق كزبرة ( كمية كبيرة ) .

- أوراق نعناع مفرومة ( كمية قليلة ) .

- زيت للقلي .

- 6 فلفل أخضر حار .

- 6حبات فلفل أسود كامل .

- 1 ملعقة طعام حبوب الكزبرة .

- ½ ملعقة شاي حبوب الكمون .- قطعة قرفة صغيرة .

وصحتين على قلوبكم

موضوع: رد: سمبوسـة هنديـة 2010-04-02, 11:19 am

الله يعطيك العافيه